دریافت غذایی کلسیم و ویتامین d و شیوع سندرم متابولیک در بزرگسالان تهرانی: مطالعه ی قند و لیپید تهران

مقدمه: مطالعه ها اخیر نشان داده اند که دریافت لبنیات با سندرم متابولیک رابطه ی معکوسی دارد است. کلسیم و ویتامین d که دو عامل اصلی تشکیل دهنده لبنیات می باشند، به نظر عوامل اصلی فواید لبنیات هستند. هدف این مطالعه تأمین ارتباط دریافت کلسیم و ویتامین d با سندرم متابولیک می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه یک مطالعه ی مقطعی جامعه نگر می باشد که در آن یک نمونه ی 808 نفری (مرد و زن) 74-18 ساله به طور تصادفی انتخاب شدند. حدود مرزی برای چارک های دریافت غذایی کلسیم و ویتامین d تعیین شد. رگرسیون لوجستیک برای مقایسه ی چارک های کلسیم و ویتامین d با تطبیق برای عوامل مخدوش کننده در 4 مدل انجام شد. در هر مدل نسبت به مدل قبلی برای متغیر های بیشتری تطابق صورت گرفت یافته ها: بعد تطابق برای سن، دریافت انرژی، وضعیت سیگار، فعالیت فیزیکی، نمایه ی توده ی بدن و سابقه ی خانوادگی سکته ی قلبی قبل از 60 سالگی، مشاهده شد که دریافت کلسیم با سندرم متابولیک ارتباط معکوس دارد. (or)odds ratio سندرم متابولیک از کمترین به بیشترین چارک دریافت کلسیم به ترتیب: 1، 90/0(04/1-61/0)، 85/0(99/0-78/0) و 74/0(95/0-62/0) و 01/0p< بود. در این روند بعد از تطبیق برای دریافت ویتامین d تغییری حاصل نشد. میزان دریافت غذایی ویتامین d با شیوع سندرم متابولیک رابطه ی عکس داشت ولی این رابطه مستقل از دریافت کلسیم نبود. به همین ترتیب ارتباط قوی و معنی داری بین دریافت لبنیات و سندرم متابولیک دیده شد. or بالاترین در مقابل پایین ترین چارک 81/0(98/0-64/0) و 05/0p< بود. نتیجه گیری: این بررسی نشان میدهد که دریافت کلسیم و لبنیات با کاهش شیوع سندرم متابولیک مرتبط می باشد.